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Bonvitagroup

bonvitagroup.com Mitarbeiteranzahl 450 Kundenausrichtung B2B

Die Bonvitagroup hat sich als renommierter Anbieter hochwertiger Catering- und Event-Lösungen einen Namen gemacht. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Frische und individuellen Kundenservice bedient die Unternehmensgruppe anspruchsvolle Kunden in Gastronomie, Firmen- und Veranstaltungsbereich.

Herausforderungen

Ablösung eines veralteten ERP-Systems für die Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit

Bonvitagroup stand vor der Herausforderung, ihr älteres und nicht mehr zeitgemäßes ERP-System durch eine leistungsfähige, moderne und umfassendere Lösung zu ersetzen. Das bestehende System erfüllte weder die komplexen Anforderungen aktueller Ausschreibungen noch die logistischen Herausforderungen der Cateringbranche. Besonders deutlich wurde dies bei der zunehmenden Notwendigkeit, komplexe Prozesse und Abläufe digital abzubilden und effizienter zu gestalten.

Konkret waren folgende Aspekte entscheidend:

  • Digitalisierte und transparente Angebotsprozesse für Ausschreibungen
  • Optimierte logistische Abläufe, insbesondere für terminkritische Lieferungen
  • Verbesserung der internen Kommunikation und Koordination
  • Steigerung der Effizienz und Reduktion administrativer Belastungen

Lösung

Professionelle ERP-Beratung und ganzheitlicher Digitalisierungsansatz

Dreher Consulting unterstützte Bonvitagroup von Anfang an mit einer umfassenden strategischen Beratung. Unser gemeinsames Ziel war es, die bestehenden Abläufe genau zu analysieren und konkrete Optimierungspotenziale zu identifizieren. Durch intensive Workshops und detaillierte Prozessanalysen entstand ein maßgeschneidertes Lastenheft, welches alle relevanten Anforderungen exakt abbildete.

Anschließend führten wir eine systematische Marktanalyse durch, um potenzielle ERP-Lösungen und Anbieter zu identifizieren, die exakt auf die speziellen Bedürfnisse der Cateringbranche abgestimmt waren. Mit unserer strukturierten Vorgehensweise und umfangreichen Marktkenntnis konnten wir Bonvitagroup dabei unterstützen, die passende Softwarelösung zu wählen, die sämtliche Anforderungen hinsichtlich Logistik, Ausschreibungsmanagement und digitaler Prozessoptimierung erfüllte.

Die finale ERP-Auswahl ermöglichte dem engagierten Juniorchef von Bonvitagroup, das Projekt eigenständig und zielgerichtet umzusetzen. Dabei stand Dreher Consulting jederzeit beratend zur Seite, um sicherzustellen, dass das Projekt erfolgreich und reibungslos realisiert werden konnte.


Key Points

Moderne Prozesse, verbesserte Marktposition und nachhaltige Effizienzsteigerung

  • Effiziente Projektsteuerung: Die professionelle Vorbereitung ermöglichte eine reibungslose Umsetzung des ERP-Projekts in Eigenregie.
  • Optimierte Logistikprozesse: Erhöhte Transparenz und Effizienz in der Logistik führen zu einer verbesserten Lieferperformance.
  • Stärkere Wettbewerbsposition: Dank der digitalen Prozessoptimierung konnte die Bonvitagroup ihre Wettbewerbsfähigkeit deutlich steigern und anspruchsvolle Ausschreibungen leichter gewinnen.
  • Reduktion administrativer Aufwände: Digitale Prozessgestaltung reduziert interne Verwaltungskosten und erhöht die Effizienz nachhaltig.

 

Die Zusammenarbeit zwischen Bonvitagroup und Dreher Consulting zeigt eindrucksvoll, wie professionelle ERP-Beratung Unternehmen dabei unterstützt, ihre Prozesse zu modernisieren und langfristig wettbewerbsfähiger zu werden.